Опять яблочный десерт!
Готовил вечером, много где накосячил, поэтому фотки ВСРАТЫЕ!
Я предупредил.
Ингредиенты с расчетом на 2 порции
- 4 яблока (ну или 2 небольших и одно ГИГАНТСКОЕ)
- 4 столовые ложки сахара
- 2 столовые ложки овсяных хлопьев
- 3 столовые ложки растопленного сливочного масла
- 2 чайные ложки муки (любой, я взял рисовую)
- 1 чайная ложка корицы
- щепотка соли
- 30 гр. грецких орехов
- растительное масло для смазывания формы
- мороженое
Процесс
- режем яблоки пополам, чистим от кожуры, вырезаем сердцевины
2) в каждой половинке делаем продольные надрезы
3) в отдельной миске смешайте половину от сахара, половину от масла растопленного сливочного масла и корицу
4) смазываем форму для выпечки растительным маслом и выложить в неё подготовленные половинки яблок, помазать их полученной смесью
5) накрыть форму фольгой, в духовку, разогретую до 150 °С, на 20 минут. Раз в 5 минут проверять, насколько сильно яблоки начали разъезжаться!
6) пока там яблоки размягчаются, смешать остатки сахара, растопленного сливочного масла, муку, соль и овсяные хлопья
7) если получится, то аккуратно раскрывая пластинки пихаем в яблоко смесь. если вы криворукий - просто долбаните сверху. посыпаем измельченными орехами и возвращаем в духовку ещё на 10 минут
8) достаем, сверху бахаем мороженое
