😥 Этот пост был удален самим автором и от него остались лишь комментарии участников. Если вы хотите приютить и развить эту тему как новый автор, напишите модераторам Клуба: moderator@vas3k.club.
One pot pasta
Публичный пост
13 марта 2023
3332
я увидел этот рецепт на нетфликсе в каком-то шоу и с тех пор готовлю регулярно. Главное отличие моей версии - я все сразу складываю в сковородку: лук, чеснок, томаты, болгарский перец и посередине спагетти плюс сверху приправа и соль/перец по вкусу
добавляю воды на глаз (пытался мерить кружками, но по моим собственным ощущениям мне добавлять удобнее) и потом минут 10-15 готовлю на огне чуть выше среднего. Обычно этого времени более чем достаточно, чтобы овощи (мой набор) приготовились:
из добавок: очень классно добавлять в самом конце моцареллу
и иногда для придания насыщенности вкуса, да простят меня за порчу пасты, добавляю порезанные сосиски
Правило 34. Любой рецепт уже был снят Друже Обломовым
ломать пасту о.О
Чтобы новоприбывшие не офигели от отсутствия рецепта, прикладываю авторитетное видео от Марты Стюарт, всего три минуты:
Удивительная по простоте и логичности идея 💡 обязательно попробую.
Только наоборот вроде лучше получается и быстрее)
Т.е. сначала берем кастрюлю, наливаем в нее немного воды (достаточно, чтобы покрыть макароны), варим прямо в холодной воде (по времени в зависимости от типа пасты), потом добавляем все ингридиенты соуса, ждем когда он загустеет и вуаля, паста готова!
Спагетти так довольно сложно сделать, но всякую мелочь вполне. Мопед не мой.
А есть ли аналогичный рецепт но в соусе без томатов? Хочется попробовать, но я не ем томаты 8(