Как мы Америку открывали

В прошлом году с нами приключилась абсолютно неожиданная, хотя и глобальная по своему масштабу, поездка в Чили. Спешу поделиться впечатлениями, но прежде хочу предупредить, что если вы настроены получить какие-то рекомендации, лайфхаки или другую полезную информацию, то скорее всего разочаруетесь. Это просто мои впечатления да размышления.

Выбор страны может показаться абсолютно случайным, но это не так. Изначально мы ехали отмечать свадьбу наших близких друзей, но по итогу свадьбу скорее всего отыграют без нас. Но ничего! Мы успели отыграть целую кучу других праздников - 3 Дня рожденья, 2 Рождества и 1 Новый год. Впечатляюще, не правда ли? И все это за каких-то три недели.

Кроме Америки, мы открыли для себя еще несколько новых вещей:

Так как мы ехали целенаправленно в гости к нашим друзьям, то нашей финальной точкой был город Пуэрто Варас. Если вы посмотрите на карте, где находится Стокгольм и где Пуэрто Варас, вы поймете, какое сложное и утомительное путешествие нас ожидало. Все это усложнялось еще и тем, что летели мы с 4-х летней дочкой.
Итак, маршрут был такой: Стокгольм-Париж-Сантьяго и потом Сантьяго-Пуэрто Монт, а оттуда машиной в Пуэрто Варас. Когда мы наконец прибыли, казалось, что заехали куда-то на другой край мира (что в целом правда). Я очень боялась дороги, потому что, во-первых, нас ожидало 4 взлета и 4 посадки, то есть 8 раз, когда дочка будет жаловаться, что ей сильно закладывает уши (а возможно и громко плакать по этому поводу), а во-вторых, потому что поздние пересадки, смена поясов, смена климата - все это казалось чем-то ужасным, страшным и невыполнимым. Мы были во все оружии: капли в нос для взлетов и посадок, книги и разукраски для скучания, игрушечный телефон для мотания нервов соседям, тик-так для экстренных ситуаций плохого настроения.

В итоге дорога оказалась куда более легкой, чем я себе представляла. Она была бесконечно долгой, но в целом интересной. Особенно меня порадовало то, что я получила еще одну ачивку, а именно:

Летать в самолете через океан очень приятно, потому что кормят. Только вот оказалось, что кормят там по времени города прибытия, поэтому наш ужин пришел в час ночи и от половины мы просто отказались. Не то чтоб мы что-то потеряли, но жаба внутри будто осталась недовольна.

А еще было сложно, а точнее невозможно спать. Дочь легла поперек и все что нам оставалось - спать сидя. Усталость, конечно, уже зашкаливала, поэтому в целом это удалось, но даже сейчас пока пишу эти строки, есть ощущение засиженной пятой точки и прилетают флешбеки с мучительным поиском удобного положения сна сидя. Все наши попытки устроиться лучше были беспощадно прерваны стюардессами. Во-первых, нам не дали постелить гамак, который мы специально купили под это поездку для малой. Аргументация очень простая - у нас нельзя.

Потом я попыталась посидеть на другом месте, но меня оттуда согнали, потому что оказалось, что там ехала девочка-подросток без родителей и все места возле нее в таком случае должны оставаться пустыми.

Когда мы уже подлетали к Сантьяго, было утро и с окон можно было увидеть захватывающие дух горные ландшафты. Меня поражало то, что некоторые люди сидя возле окон даже беглого взгляда не кидали на эту красоту. В тот момент мне казалось, что таких людей надо лишать жизни мест возле окон. Хотя почему же, сейчас тоже так кажется (я про места, если что).

Происшествий на границе у нас не было. Мы подготовились к поездке очень тщательно и взяли с собой страховки, все документы и обоснования как того, что мы имеем средства находиться в Чили, так и явки-пароли знакомых, а еще что ребенок - наш, на что указывали другие документы вкупе со свидетельствами о браке - вообщем обычный кафкианский набор. Что примечательно, у них довольно строго с завозом животных, пищи и растений - всего, что может угрожать местной флоре и фауне. Когда мы проходили через какую-то проверку в аэропорту, на нас обратила внимание сторожевая собака. Пограничники прислушались к мнению своего хвостатого коллеги и нас попросили показать сумки. В итоге они забрали какое-то запакованное варенье с самолета и булочки, но на этом и все. Как думаете, это все ушло пушистому охраннику?

Вообще путешествие с детьми имеет свои преимущества: мы не бронировали места рядом за доп деньги, но нас посадили всех рядом, на всех проверках у нас fast track, даже на границе. Мне было интересно, а насколько они внимательно проверяют семьи с детьми? Казалось, что это какая-то легальная схема для нелегальных идей (что, конечно, не так, по крайней мере я надеюсь). Кроме того, мне было интересно, а будут ли они на выезде проверять, что мы с ребенком возвращаемся? Мне просто реально интересно, насколько серьезные эти проверки и насколько они реально могут предотвратить какие-то такие преступления. Ну в любом случае, мы вернулись в полном составе 😅

Когда мы приземлились в Сантьяго, то многое уже начало казаться каким-то сюрреализмом. Еще вчера мы были в холоде и снегах, а сегодня на улице солнце и +30. Аэропорт находится в окружении гор, город подернут дымкой (которая как оказалось на самом деле смог), было ощущение пустыни, хотя до нее еще 1000 км на север. Наверно это прозвучит максимально странно, но горячий воздух Сантьяго вернул меня мысленно в мой родной город Николаев на юге Украины, где в разгар лета тело плавится, как воск, и раскаленный песок в Коблево наверно мало уступает раскаленному песку Атакамы (по крайней мере температуры были такими, что каблуки у меня иногда застревали в плавящемся битуме города корабелов). Удивительно, но чем больше времени мы проводили в Чили, тем больше сравнений с Украиной у меня появлялось, но об этом позже.

Прилетели мы на мой День рожденья. Самый необычный в жизни! Все казалось каким-то нереальным. Интересно, что мы очень быстро влились в новые реалии. Не было сильного джетлага, даже у дочери. Не было диареи путешественника, к которой я так основательно готовилась. Касательно воды, то оказалось, что на юге Чили очень чистая вода и ее можно пить с-под крана.

Стояли последние весенние деньки, совсем не лето. Особенно это ощущалось на юге, в полутора часах лета от Сантьяго. Я думала, что мы едем погреться, а было холодно, в том числе в помещении. Но это было временно - через недельку мы застали приход лета! Это день, когда в Швеции наступает зима, а в Чили - лето.

Самым крышесносным для меня было Рождество. Ощущение, будто все вокруг просто дурака валяют, отмечая его в шортах на пляже. А наряженная ёлка выглядела как шутка, будто кто-то просто забыл вынести после Нового года и так она до июня и простояла.

На само Рождество мы поехали на вулкан Осорно. Мы подъехали на машине на парковку ближе к вершине, а дальше взяли билеты на канатную дорогу. У меня в голове просто был жуткий диссонанс: со всех приемников играла рождественская музыка, стояли наряженные елки, макеты снеговиков и Дедов Морозов (пардон, у них это Вьехо Паскуэро), но при этом я была в шортах и футболке, под палящим солнцем, которое не греет, загребая пригоршни снега, который очень медленно тает.

Что еще удивительнее, то почти сразу после Рождества начали сматывать украшения в молле, даже Нового года не дождались!

Рождество мы отмечали с друзьями. Наш чилийский товарищ угощал нас неимоверно вкусными лакомствами, подавая их как в ресторане. А на десерт было крем-брюле, типичный десерт в местных ресторанах, ума не приложу, почему. Для нас тут это редкость. Но теперь я знаю, как он готовится.

С нашей стороны мы делали "ответку" на Новый год, в нашем стиле. Там было оливье, крабовые рулеты, гренки со шпротами, и царь стола - медовик. Новый год был миксом культур, мы (украинская делегация с 90х) ставили свои танцевальные треки, а Эстебан (наш друг и хост) - латиноамериканские. Самое мое больше впечатление - танец руки. Он пришел с Бразилии и по какой-то причине стал популярный именно в Чили (если я не напутала). Танец руки это неимоверно активное веселое действо. Я так смеялась, что аж бока сводило, рекомендую! Посмотреть можно тут.

А еще по чилийской традиции, если хочешь в новом году много путешествовать, надо выйти полночь с чемоданами и обойти сколько-то кругов вокруг дома. И это нельзя было пропустить! Там еще было много разных стремных традиций, но мы решили не доводить до полного культурного погружения.

Мне кажется, я сильно далеко убежала от Чили. Расскажу пару слов о моих впечатлениях о Пуэрто Варас и об этом регионе. Как нам объяснили, город находится в начале Патагонии, а Патагония - это не только Чили, но и Аргентина. Вообще многое выдавало мне мои скудные познания о Южной Америке. Пару раз я просто сидела и разглядывала карту, теперь будто совсем другими глазами, ведь когда ты уже ТАМ, то все кажется таким близким и уже каким-то реальным. Совсем не то же самое, когда заучиваешь столицы на уроках испанского языка. Особенно интересно мне было слушать про истории об особенностях жизни местных людей, о взаимоотношении между странами. Мне запомнилось, например, что венесуельцев не любят все вокруг, потому что они очень шумные и ярко одевающиеся ребята. Местные гастарбайтеры. Бразильцы очень душевные люди, а аргентинцы считают себя почти европейцами. Хотя в Чили как никогда ощущалось, насколько Европа, а тем более Украина с ее проблемами, далеко для местных. И тем не менее, Украина и Чили, показались мне очень похожими.

Самая главная схожесть, которая определяет во многом и все остальные, это сильнейшее расслоение населения. Это проявляется в том, что богатые дома кучкуются в островки и соседствуют с бедными лачугами. Сильное впечатление на меня оказало то, что я увидела в городе Вальдивия. Для меня она в первую очередь запомнилась тем, что когда-то там был эпицентр самого масштабного за историю наблюдений на планете землетрясение, за которым последовало 10-метровое цунами.

Но что еще примечательно для этого места, оно не такое пафосное, как Пуэрто Варас, поэтому там можно было наблюдать еще больше контраста. Когда едешь от окраины ближе к центру, а точнее к пляжам, ландашафт и архитектура медленно богатеют, у домов появляются высокие заборы с колючими проволоками, а у особенного богатых к проволокам подведен ток. Дома исписаны граффити, много где дома разрушенные. Но все-таки у меня не было ощущения, что как-то не безопасно или что у меня могут вырвать сумочку из рук. Вероятно потому что Чили - одна из самых безопасных стран Латинской Америки. Или потому что я из Украины, родом из 90х и даже в Швеции не выкладываю финку из кармана не усыпляю бдительность.

Столько уже написала текста и совсем не рассказала ничего о Пуэрто Варасе, надобно исправиться.

Этот городок был когда-то основали немецкие колонисты, поэтому выглядит он максимально по-европейски, живут там в основном обеспеченные люди, там в целом безопасно, пузырь хорошей жизни. Что меня удивило - почему колонисты, почему немецкие? История достаточно интересная. Тут надо отметить, что при огромных размерах страны, население не больше 20 миллионов. Когда пролетаешь над бескрайними просторами и горами, очень кидается в глаза, насколько пустынно вокруг. Изредка в поле зрения попадаются маленькие поселки. А в то время (1854 год) население было еще меньше, поэтому было решено привлекать разного рода авантюристов и других людей, которые помогут осваивать земли. Потомки тех колонистов до сих пор живут в Пуэрто Варас, а город напоминает об этом своей бюргерской архитектурой.

Но самая главная достопримечательность этих мест - это природа. Леса, озера, вулканы, относительно недалеко до Тихого океана.

Меня очень впечатлила абсолютно другая местная флора и фауна. Во-первых, вместо голубей там маленькие соколы (или ястребы?), что возможно объясняет отсутствие голубей, вместо сорок - зеленые попугаи, которые, оказывается, вредители, потому что съедают все вкусные фрукты.

Но самое большое впечателние вызывали другие животные. Я помню, мы приехали в Пуэрто Монтт, зашли пообедать в местное крохотное кафе, где готовили морепродукты, а потом решили пройтись к рыбному рынку неподалеку. Мы шли вдоль набережной и все мне как-то в городе было не комфортно - шумный, грязный, непонятный. И тут мы завернули за угол рынка и я прямо застыла - возле мусорников тусовалась целая компания из морских львов, собак, стервятников и чаек! Они ждали, когда кто-то накормит их остатками рыбки и, казалось, даже становятся в цирковые позы для зрителей.

Такую картину мы наблюдали так же возле рыбного рынка в Вальдивии. Только там морской лев был совсе близко. Когда же мы подошли еще ближе, но все еще на почтительном расстоянии, лев посчитал, что это уже совсем не почтительно, рыкнул и ушел (уполз?), а местный торговец рыбой громко похлопал его по толстому лоснящемуся боку, как старого друга, будто говоря: "Чего ты, старина, это ж просто туристы". И то, что мы туристы, выдавали наши белые не загоревшие улыбающиеся лица, ни слова не понимающие на испанском, да наши туристические панамы, без которых отпуск официально не начинается.

Кстати, раз уж мы подняли тему языка, не могу не пожаловаться - никто не говорит на английском! Скорее тут надо констатировать факт, что Швеция нас очень разбаловала англо-говорящими людьми, а в остальной части мира, а часто и в остальной Европе не так много людей говорят на английском. Я себя чувствовала просто ужасно глупо, когда приходилось общаться на языке жестов. И это при том, что я когда-то учила испанский, но все очень позабылось. Хуже того - каждый раз, когда я пыталась что-то ответить на испанском, в голову приходил только шведский. В моей голове будто разделилось по принципу "родные языки" и "иностранный", который для меня сейчас только шведский. Зато дочь запомнила пару слов типа bamos a la playa, baños и даже gracias.

Так а что же все-таки общего в Чили с Украиной? Я говорила о том, что дело в миксе необязательности законов и сумасшедшего расслоения населения. В Чили на огромную страну не такое большое население, но при этом и не так много рабочих мест, особенно которые дают хорошую прибыль. Это обуславливает то, что многие стараются работать с США на аутсорс, зарабатывая в долларах (курс для легкости $1 = 1000 pesos). Особенно меня впечатлило, насколько дорого стоит содержать детей. Так как чилийцы очень ориентированы на США, то многое у них работает по тому же принципу, например, стоимость высшего образования. Да в целом и до этого момента надо выкладывать большую сумму на содержание детей, ведь государство по сути не сильно помогает. Вероятно это является одной из основных причин, по которым там не так охотно заводят детей. Для меня в целом это было удивлением, потому что в моей голове жил миф о том, что Латинская Америка - это развивающийся континент с большим приростом населения, за которым будущее. Наш друг Эстебан сказал, что это вообще не тренд. Позитивный прирост населения фактически только в Мексике и Бразилии, но экономическая составляющая давит на молодые семьи в большинстве стран Латама.

Еще одной примечательной особенностью является то, что выходы к озерам часто закрыты. Мы делали сплав на рафте по горной реке и чтоб подойти максимально к воде, надо было немного проехать. У них есть свои точки, где доступ открыт, но это не везде вдоль берега. А вообще это было супер запоминающееся событие! За плечами у нас был вулкан с белой шапкой, впереди - пенные омуты горной реки, а над нами - ясное голубое небо. Правда, ощущение немного портили мухи, типа наших оводов, которые больно жалили. Я наивно полагала, что когда мы будем на воде, будем активно двигаться и брызгаться, то они нас оставят в покое, но нет! Нам рассказали, что местные очень беспощадны к этим насекомым. За счет того, что эти мухи очень медленно взлетают, их быстро ловят и с размаху бьют об землю, а представители особенно "старинных школ" запихивают им в одно место палочки и отпускают лететь дальше. Не знаю, зачем вам эта информация, но теперь живите с ней :) Лучше поделюсь фотками со сплава (с нами на своем каяке шел фотограф и за умеренную плату сделал отменных фотографий на память).

Инструктора, молодые бодрые ребята, да и в целом вся организация мероприятия очень мне напомнили наш каяк-каноэ центр в Киеве. Что-то в этом было свободное, хотя и безалаберное. Интересно было бы попасть на такой сплав в Швеции, чтоб сравнить. Что-то мне подсказывает, что это было бы намного строже и формальнее, но может я ошибаюсь.

Что еще меня очень удивило в Чили - как там много людей с ожирением. Еще ни в одной стране я не обращала на это внимание, как-то оно совсем не бросалось в глаза, а тут совсем другое дело. При чем, что удивительно, много именно среди молодых людей и детей самых маленьких возрастов. Как мне сказали, это бич всей Латинской Америки, но в Чили особенно. Я вам не скажу за всю Одессу, как говорится, и на счет статистики зубы давать не буду, но то, что в Чили ожирение это прямо проблема - бесспорный факт. Что еще мне бросилось в глаза по сравнению со Швецией - как мало мест для занятий спортом. Именно общественных точек, где это можно сделать бесплатно. Некоторые люди бегают, но делают это вдоль трассы, так как нет другого подходящего места. На пляжах тоже нет особо мест для спорта. Обычно все лежат морскими котиками под палящим солнцем. В противовес вспомнился мне пляж в Тель-Авиве, где спорт на пляже был возведен в какой-то культ, но не тут.

Если говорить о безопасности, то повторюсь, мы не побывали в таких местах, где это казалось бы проблемой. Знакомые, которые там живут, рассказывали про разного рода ужасы, которые сейчас, к счастью, сходят на нет, но все еще случаются. Очень часто связано это с тем, что отжимают машины, прямо на трассе, под дулом пистолета. Именно для этих случаев в машинах, которые там продают, есть дополнительная опция - анти-угонный ключ (или что-то типа того). Ты отдаешь машину без боя (а как еще, если у них пистолет!), но как только они отъезжают, бежишь и прячешься (было бы куда на трассе!), потому что машина через несколько сот метров просто останавливается и блокируется и ее уже не сдвинуть с места. Такое чаще все случается в больших городах, типа Сантьяго, но все-таки бывает. При этом, Чили одна из самых безопасных стран Латинской Америки, поэтому все эти штуки тут - это все-таки цветочки.

Вот где я себя чувствовала не безопасно - так это на дороге, в плане вождения. Без машины в Чили никак - расстояния как в Штатах, а с общественным транспортом так себе. При этом инфраструктура не так чтоб супер развита. Я не про качество дорог как таковое, но про количество и продуманность развязок. Пробки и тянучки - это нормальное явление. В Пуэрто Варасе, при том, какое вокруг количество парков и туристов, одна двухполосная дорога. И что ключевое, по этой дороге все гоняют на большой скорости. За 3 недели пока мы были в тех краях, мы видели парочку аварий. Были мы как-то в одной крутой пивной - огромная территория, живая музыка, местное пиво, ну просто супер! - так вот все туда съезжаются на машинах, потому как иначе не добраться, ну и разъезжаются таким же способом, а кто там сколько выпил - это вопрос. Вообщем в плане безопасности - совсем не Швеция, а скорее Украина.

Я тут поняла, что совсем не затронула тему, которая волнует многих людей - еда. Спешу исправиться.

В плане продуктов - вот вообще ничего особенного, все как в супер-маркетах где-угодно. Я думала, что мы наедимся вкусных фруктов, но фрукты в целом были не лучше и не хуже, чем в супер-маркете в Швеции. Вот авокадо были шикарные. А еще клубника и черешня, которую мы купили у каких-то парней на стихийном рынке. Другое дело заведения. Но и тут, я думаю, дело в том, что мы шли по четко протоптанному маршруту, который уже был 100 раз протестирован нашими друзьями. Что мне больше всего запомнилось и понравилось - это севиче. И писко-сауэр, ессссессственно. Вообще перуанская кухня оказалась супер вкусной. Вы спросите - почему перуанская, если Чили? А вот еще одно удивление, но чилийская кухня оказалась не очень вкусная. И это заключение даже не мое, а нашего товарища. Все это вкусовщина, конечно, но и правда множество вкусных блюд в Чили - откуда-то заимствованы. Из чилийского нам готовили умитас (это кукурузная запеканка такая, с тертой кукурузы) - ну, мягко говоря не деликатес. Еще мы пробовали разные дары океана в прибрежной кафешке, многим очень понравилось, но все-таки не мне. Мое сердечко покорило блюдо, которое называется "чупе де сентолья" (Chupe de centolla) - крабовое рагу, приготовленное с хлебом, молоком, сыром, луком, специями и иногда с добавлением вина. Оно особенно популярно в южных районах Чили, таких как Патагония, где водится королевский краб. Честно говоря, мы столько всего вкусного пробовали, что я и не припомню всех названий и точно где-нибудь привру, относительно мест происхождения блюд, в этом я товарищ не надежный. Лучше покажу пару фото с этого восхитительного калейдоскопа еды (а точнее одно, потому что я еду очень редко фотографирую, поэтому больше и не оказалось ничего).

Последний день перед отъездом мы провели в Сантьяго. Особых ожиданий у меня не было от города, потому что я наслышана о том, что это обычная большая шумная столица, со всеми плюсами и минусами. В целом такое впечатление у меня и сложилось. Я очень довольна, что проехались на канатной дороге к обзорной площадке. Мы, как настоящие туристы, пытаемся понять все глубины за полдня обзорной экскурсии. Только посмотрите:

Кажется, что город просто необъятный, хотя по размерам меньше Киева. По населению вероятно приблизительно похоже. Я задумалась, что вероятно ни разу не видела Киев с такой высоты, кроме самолета, конечно.

Сантьяго плотно укутан дымкой или смогом - вообщем впечатление захватывающее, но жить бы тут не хотелось. Кстати, тут как нигде видно сильное расслоение среди населения. Город поделен на районы - какие-то позеленее, даже с бассейнами у богатых домов, а какие-то победнее, тут одни каменные стены, деревьев очень мало. Говорят, что из-за этого в таких районах температура летом может быть на 10 градусов выше, чем в районах побогаче.

Мы прогулялись по городу, зашли в кафе, посмотрели на уличных музыкантов (точнее танцовщиков с большими барабанами, интересное зрелище, вот нашла видео на ютубе), зашли в магазин с разными коммунистическим мерчем, который в Чили в целом популярен, как ни странно, но для этого надо углубляться в историю), но самое главное было вечером. Поездку мы начинали с моего Дня рожденья, а завершали - Днем рожденьем подруги. Но отмечали в кругу семьи нашего чилийского друга, так как вся его большая семья живет в Сантьяго, три поколения за одним столом. Было очень по-семейному. Мы как-то смогли пообщаться даже с теми, кто не говорит на английском. Мы были готовы к встрече и угощали присутствующих домашним кальвадосом, который приехал к нам с Украины. Все очень удивлялись, что мы смогли перевезти его через все границы. Я и сама удивляюсь. Возможно дело в том, что бутылка как казенная и на ней даже есть этикетка с именем производителя (отец мужа) и даже опечатана сургучем! Ну а может все-таки моя теория про семьи с детьми сыграла роль. Кто теперь скажет.

Время, проведенное в Чили, пролетело незаметно. Когда мы вернулись в наши снега, то даже начало казаться, что никуда и не летали. И сейчас все это кажется каким-то сном. Благо дело, мы привезли с собой полчемодана вещественных доказательств, которыми нас одарили наши друзья. Ведь в итоге главное было - встреча, но как же замечательно, что она прошла в таком интересном месте.