Однажды в баре мы с корешем решили, что можем сделать отличную карьеру в алкотуризме — не в смысле находить где выпить в разных местах, а буквально стать гидами по лучшим таким местам, чтобы водить туда людей, рассказывать и выслушивать разные истории. Наверняка вы тоже так можете про свой город, кстати, было бы здорово такое почитать.

Я базируюсь в Португалии с 2022, так что портуанские крафтухи знаю близко. Больше всего люблю сауэры, а стауты и ипы пью редко, поэтому тут неизбежен перекос буквально во вкусовщину. Фотки разыскивать в архиве не осилила, но все это видно в гугле. Ну, погнали.

Baobab

Небольшой френдли бар с действительно хорошим крафтом

Баобаб — мое самое любимое крафтовое заведение Порту, и думаю, многие, кто тут живет, присоединятся к этому мнению (рейтинг в 4,9 в гугле подтверждает). За стойкой всегда хозяева, симпатичная молодая пара словаков Сьюзи и Денис, они помнят постоянных посетителей, дают пробовать именно тот вид пива, который вы пьете обычно, предлагают какие-то штуки из новинок по вашему вкусу и общаются так, что видно — им нравится делать свое дело, им нравитесь вы и в целом жизнь. Публика часто экспатская, собаки приветствуются.

Выпить
В Баобабе крутая экспертиза в сауэрах и нетривиальных для консервативной Португалии напитках — например, тут я пила манговый чили и пускающий пузыри, что твое болото, острый томатный гозе (томатный гозе в Порту удается найти раз в год примерно). Ассортимент обновляется еженедельно, на кране 8 напитков, среди которых есть сауэр, чешский лагер и сидр. В холодильниках разное пиво и безалкогольные напитки. Я ни разу тут не пила ничего, что заслуживало бы оценки ниже 4 из 5.

Поесть
Тут принята хорошая испанская традиция давать к напиткам маленькую бесплатную закуску, обычно плошечку с сушеной кукурузой, в Португалии бесплатные закуски подают редко. Если вы несколько более голодны, всегда работает сытный студенческий формат «банка сардин + нарезка хлеба + оливки». На выходных они обычно приглашают какой-нибудь поп-ап кейтеринг из нескольких блюд с этническим уклоном.

А что дальше?
Из минусов Баобаба — разве что маленький зал и закрытие в 23:30, но бар расположен в бойком районе, за пару минут можно дойти до двух других крафтовых заведений — Летрарии и Fabrica da Picaria, которые открыты еще полчаса, а через дорогу находится смешная бразильская Boteco Igrejinha, коктейльное заведение с красным неоновым полом, католически-богохульным уклоном в нейминге и дрэг-шоу. Большую часть недели оно закрывается в два.

A Fabrica da Picaria

Сваренное на месте пиво и бургеры

Это брю-бар (заведение, где есть мощности для варки пива на месте), с маленьким залом внизу и маленькой симпатичной террасой на втором этаже.

Выпить
Открывали заведение на исторически складской улице Picaria в крафтовый бум, который тут случился в середине 10-х, и позиционировали как первый в городе брю-бар, где можно пить свежесваренное пиво прямо из танка. Это не биргиковское заведение, где стены оклеены яркими баночками, а суровый кусочек индустрии, где пить нужно прежде всего этот локальный традиционный свежак. Я не самый большой фанат Пикарии, места, которые позиционируют себя как крафтухи и имеют на кране несколько лагеров, несколько ип и сомерсби, — нот май кап оф ти, но многим посетителям здешнее пиво нравится. Основатели работали в компании-производителе главного северного пива Super Bock, что объясняет их подход к делу. В бар инвестировали 300К евро, Баобаб открыли на 30К личных сбережений, и кмк он в десять раз интереснее и душевнее, но это чисто мое мнение.

Поесть
Здесь есть францезинья, бургеры, картошка и другие португальские фастфуд-закуски. Делают их небыстро, но обслуживание в целом не самое быстрое, так что садитесь на террасе и дышите воздухом.

А что дальше?
Если не в Игрежинью чуть выше, можно спуститься и сесть в Vermuteria da Baixa, одно из немногих городских заведений с вермутами. Там вкусная итальянская еда и неплохие авторские коктейли, закрывается в 2-2:30.

Letraria

Много португальского пива в большом светлом заведении

Letraria — тапрум португальской пивоварни Letra с заслуживающей уважения политикой предлагать и товары прямых местных конкурентов. Бывает живая музыка, и сидя в этих просторных светлых залах с ремонтом в пастельных тонах, ощущаешь себя скорее на квартирнике в большом доме, чем в традиционном баре. Есть внутренний дворик, но самое роскошное место на пленэре Летрария при расширении и переезде потеряла — о нем будет ниже.

Выпить
На двух десятках кранов можно встретить продукцию самых приятных португальских крафтовых брендов: FDS!, Fermentage, Musa, Tough Love, Dois Corvos, но в основном, конечно, это вся линейка Letra, где под буквами алфавита скрываются все популярные сорта. Есть пара холодильников.

Поесть
Гуманное меню с полноценной едой — не только бургеры и картошка, но и салаты, перцы падрон, хумус, десерты.

А что дальше?
Буквально через пару домов находится Celto Endovelico – главная в городе сидрерия, масштаб которой вас удивит. На кранах всего четыре сорта, но в меню в бутылках десятки, сгруппированные по регионам, и это настоящие сидры, а не сомерсби. Еще там приличная еда и тихая кельтская музыка в интерьере, где чувствуешь себя ролевиком.

Sigilo

Бар с лучшим садом и разнообразным ассортиментом пив

Sigilo — бар, который открылся там, где раньше была Letraria. Главный козырь заведения — большой внутренний сад с остатками аутентичной каменной старины. Вообще внутренние садики, наверно, лучшее, что есть в заведениях города, всегда проверяйте их, место с унылым тесным фасадным залом может быть абсолютно волшебным с тыла. Пивные садики в Порту не похожи на немецкие биргартены, где сидя бок о бок за широкими столами ожидаешь хоровых песен про тещу, это скорее вайб стамбульских чайных садиков, где маленькие столики, тень и уют. Sigilo значит «секрет», и секрет помещения в том, что крошечная безлюдная прихожая скрывает зал в подвале и тот самый садик. Работает до полуночи, пт-сб до часу.

Выпить
Политика заведения — чтобы каждый нашел себе что-то по вкусу, а не выбирал между пятью ипами. Два десятка кранов предлагают бельгийские сорта, вайс, пилзнер, стаут, портер, несколько ип, куда без них, пару сауэров и даже комбучу. А еще там наливают вино, так что если вы идете с тем, кто пиво не любит, это место довольно бесценно.

Поесть
А вот кухни тут нет, так что приходите сытыми.

А что дальше?
В трех шагах Armazem de Cerveja, перейдемте же к нему и тут.

Armazem de Cerveja

Много разного пива в расслабляющей обстановке со старым инди

Armazem по концепту — наполовину бар, наполовину магазин, удобно набрать банок того, чего вы еще не пробовали, и выпить дома. Но можно и тут посидеть. Есть маленький садик, внутри такие толстые стены, что перестает ловить телефон (пароль вайфая cerveja17, но вообще лучше просто пообщаться или потупить в книжку, негромкая музыка и полумрак способствуют). По уикендам вечером бывает живая музыка, и тогда тут столпотворение, а вообще с местами обычно проблем нет. Работает до полуночи, по выходным до часу.

Выпить
12 кранов, большинство португальских брендов, но с холодильниками выбор становится почти бесконечным. Спросите у бармена совета, он шарит.

Поесть
С едой минималистично: курица, картошка, капустный салатик. Но это вкусно и быстро, если вы не попали в час пик.

Куда дальше
Или в Sigilo или, если прогуляться 15 минут, есть Gulden Draak — место, где ооочень много бельгийского пива всех марок и видов, хоть трипель, хоть крик-ламбик, хоть барливайн.

GOSHA Taproom

Наши в городе — с эксклюзивом

Гоша особенный, потому что это наш Гоша, и он шарит за продукт. Пару лет назад, общаясь с русским официантом недавно открывшейся пиццерии Nordic (симпатичная пицца, не похожая на обычное португальское прочтение этого блюда), я узнала о партнерской медовухе, которую они продавали. Медовуху экспериментально варил под своим брендом человек по имени Гоша, и была это чудесная медовуха, вообще не пахнущая медом, в меру кислая и свежая, отдававшая каким-то гречишным лугом. Потом я встретила Гошу на какой-то выставке еды на рынке Больяу, где мы обменялись мнениями о том, умрем ли от здешних устриц, я приобрела пару бутылочек с собой, она по-прежнему была прекрасна, так что открытие небольшого Гошиного заведения в мае 2026 встретила с ликованием, как и вся диаспора, которая составляет там большинство посетителей.

Выпить
Само собой, медовуха, есть простая, менее кислая, и вишневая, более. Бывают лимитки с другими вкусами. А еще есть несколько видов вермута (кто жил в Испании, для того обычная история подсесть на вермуты, вермутерий в Порту полторы, а чтобы купить для гостей что-то интереснее мартини, приходится ездить в Испанию). Шесть кранов, ипа, вот это все. Работает до часу, до двух в выходные. И не очень шумите, дом жилой, однажды соседи вызвали туда полицию и она приехала ЧЕРЕЗ НЕДЕЛЮ, чтобы выяснить, как там в целом дела с уровнем шума. Португалия моя Португалия.

Поесть
По закускам бывают поп-апы типа картошки и шавухи, но в целом там не про еду, а про попить и пообщаться с соотечественниками.

Куда дальше
Недалеко есть русское заведение Nope, поражающее людей пельменями, а меня когда-то поразившее тем, что там при входе натурально обустроена тюрьма, с прутьями этими железными. Но в целом там и коктейли, и пива прилично, и своя тусовка. Закрывается в 23.

Catraio

Опять сад, опять много всего

Катрайо старейший крафтовый бар города (с 15 года), владельцы исповедуют принцип не повторяться и ассортимент остается постоянно меняющимся и широким. Португальское, иностранное, много всего. Внизу в зале продают одно, наверху в садике другое. Садик не такой великий, как в Sigilo, но тоже приятный, низкие лавочки, дикий виноград, даже кот пробегал. Работает по уикендам до полуночи, остальные дни до 23.

Выпить
Ощущение такое, что здесь больше шансов найти что-то интересное в области всего, что ощутимо горчит.

Поесть
С поп-ап партнерами довольно быстро готовят традиционную барную тяжелую еду вроде бургеров и тако.

А дальше куда?
А пойдемте в Carmo, который сейчас называется просто Craft Beer House, тут пять минут.

Carmo / Craft Beer House

Непафосное место с историей и видом

Местом заведует дедушка, который в нулевых держал тут заведение с португальской традиционной едой. Локация роскошнейшая и туристическая, прямо напротив красивой церкви и площадей, где гуляют иностранцы. В десятых он понял, что на типовой францезинье с тошта мишта дела как-то не поправляются и переквалифицировал место в крафтовый бар как он его видел. Видел он его как место с дартсом и диванами из автокресел наверху, возле панорамного окна с видом на церковные азулежу, а внизу бельгийское и немецкое пиво плюс нормальные мужские португальские напитки, никаких там гозе этих ваших для людей с маникюром. Ассортимент стабильный, дедушка вычерпывает ложечкой излишки пены из вашего стакана. Уважаемо.

Выпить
Бельгийское я тут пила в полтора раза дешевле, чем в других заведениях. Вообще на кране десяток сортов, но если вам хочется эдакого, это не сюда, сюда в пол-первого томно цедить пауланер, а потом падать с крутой лестницы второго этажа.

Поесть
Тосты с сыром, тосты с ветчиной. Кухня пахнет так себе, но вы что, во Франции?! Вы в Португалии, смиритесь.

Куда дальше
Спать, сколько можно баркроулить!

Musa das Virtudes

Музыка и летние вайбы

Это тапрум лиссабонской пивоварни Musa, одного из флагманов крафта, чьи напитки продаются и в нормисных магазинах. Место довольно прекрасное тем, что создатели как начали строить бренд вокруг темы музыки (их пивасы обыгрывают названия песен и имена исполнителей), так и продолжают. Там бывают диджей сеты (недавно мексиканского чувака с электрокумбией привозили), а в обычное время целыми альбомами играет классика вроде Спрингстина и Металлики. Сидеть снаружи ради обзора с террасы Virtudes (когда после Лиссабонского землетрясения 1755 года, сильно повредившего многие города на юге, власти задумали глобальную перестройку, это коснулось и Порту — именно тогда вместо средневековых скученных кварталов появились видовые террасы, такие как Виртудеш и Фонтаньяш). Вообще локация веселая, вечно пахнет травой, музыка играет отовсюду, хорошо, закрывается в 23:00/полночь.

Выпить
Прежде всего продукцию Musa — а это и легкие душистые ипы-апы, и тонкие сауэры, не напоминающие пюре из варенья с уксусом, как это бывает у ряда брендов. Но вообще есть и вино, и шприцеры, и моктейли.

Поесть
Десяток обычных барных блюд (бутеры, салат, курица), приготовленные чуть более интересно, чем обычно.

А дальше куда?
В Bosco — это супервидовое место для выпивки, кухни там нет, но очень красиво, не пожалеете.

Cask Beer

Для одинокого гота, идущего по одинокой дороге

Я люблю это место, там никого никогда нет и специфический интерьер, полный скелетов. Это тапрум бренда Tough Love, но представлены в холодильниках даже такие экзотические штуки как украинский крафт, чего больше нигде я не встречала. Локация на берегу реки, по соседству проводятся всякие фестивали, и вообще там приятно пройтись.

Выпить
Что-то из линейки Tough Love и что-то эдакое из холодильника.

Поесть
Типичный барный фастфуд, но вкусный.

А дальше куда?
Пройдите по набережной, найдите круиз на стилизованной под старину лодке и разъезжайте по Доуру, распевая пиратские песни.

HopTrip Craft Beer Bar

Собачий рай с бразильским акцентом

Матузиньюш — это Порту, кто бы что ни говорил. Это место не в центре, его держат бразильцы, есть столики на улице, по вайбу оно похоже на детский сад в комьюнити кинологов, всегда шумно, много детей, много собак, в двух минутах пляж. Закрывается в 23/полночь.

Выпить
Хоть одно из 15 пив на кранах, хоть еще что в холодильниках, хоть виски. Все щедро.

**Поесть **
Тяжелая, но вкусная жареная еда, жареный сыр берите или там бургер.

А дальше куда?
Идите на пляж и полюбуйтесь на огромный погрузочный кран, туда можно забраться с селф-экскурсией.

Cerveja Dos Diabos

Ангар для суровых персон

Еще один тапрум-брюбар, но не хипстерской, а совершенно противоположной по вайбу пивоварни, чей сайт встречает вас приветствуем «Добро пожаловать в общество мертвой пены». Открылся в натуральном ангаре на выселках, близ вокзала Кампанья, стоит тупо во дворе, в саду света вообще нет и видимость нулевая. Над баром висит портрет грустного ребенка с подписью, что тут не наливают панаш (панаш это такой радлер). Интерьеры как из Родригеса, по уикендам до часу. Уважаемо.

Выпить
Вестимо, что-то свое, что они варят тут. Я пила вандерласт, и это было нечто горькое с легким ароматом гороха. Вообще специфика пива с уклоном в британскую школу, музыка с уклоном в метал, аудитория с уклоном в 50-летних мужиков, у которых это место вместо гаража.

Поесть
Стандартная барная еда, бургеры и тд.

А дальше куда?

Раз вы недалеко от Кампаньи, садитесь на поезд в Лиссабон — там еще больше еды и пива!

Портуанцы, если я что-то забыла, добавляйте, пожалуйста, пишите про ваши любимые места тоже и вообще привет