Яблочный трайфл

 Публичный пост
5 октября 2020  547

На фотках вы увидите использование большего количества ингредиентов, потому что я дурачок и взял куда больше 🌚

в прозрачных креманках размером поменьше выглядело бы лучше
в прозрачных креманках размером поменьше выглядело бы лучше

Ингредиенты с расчетом на 2 большие / 4 маленьких порции

  • 3 яблока
  • 70 г сахара
  • 50 мл сливок 35% (да, жирно)
  • 50 г сливочного масла (берите самое нежирное)
  • 50 г панировочных сухарей
  • 150 мл воды
  • 1 г ванилина

Процесс

  1. чистим яблоки от кожуры, косточки и твердые части выбрасываем (самая долгая часть готовки)
  2. в кастрюлю льем водичку, засыпаем половину сахара и ванилин, кидаем яблоки, оставляем их томиться в ожидании (пока не будут мягонькими)

томятся ябл очки
томятся ябл очки

3. ПАРАЛЛЕЛЬНО кусок масла кидаем на нагретую сковородку
4. когда масло растопилось, высыпаем туда половину всего сахара и сухари
5. помешиваем, жарим до золотистого цвета (минут 5), периодически проверяем яблоки
паниров очка
паниров очка

6. когда все пожарено и сварено, кидаем яблоки в блендер, превращаем в пюре с кусочками
7. взбиваем сливки до густого состояния
8. выкладываем в креманку по слоям, яблоки - сливки - сухари
слив очки ябл очки паниров очка
слив очки ябл очки паниров очка

Связанные посты
4 комментария 👇

Получилось очень вкусно, несмотря на невероятно-морковный цвет панировочных сухарей ))

  Развернуть 1 комментарий
Victoria , Предводитель приматов 5 октября 2020

Думала, опять про макбуки будет, а тут вононошто 🤓. Попробую сделать.

  Развернуть 1 комментарий

@BariumBarista, снято на айфон, кстати 🌚

  Развернуть 1 комментарий

😎

Автор поста открыл его для большого интернета, но комментирование и движухи доступны только участникам Клуба

Что вообще здесь происходит?


Войти  или  Вступить в Клуб