Я люблю пиво. И я люблю не только крафтовое пиво, а люблю локальные пивоварни, которые делают массмаркетный лагер и не только. Все мы тут живем в разных странах и городах. Ходим в магазин и покупаем там пивчик, и какой из этого пивчика - топовый.
Давайте поделимся топовым магазинным пивом своего города или страны.
Приведу пример - многим известная Московская Пивоваренная Компания имеют в своем портфеле очень вкусные позиции. У меня с моим другом не проходят кухонные баталии какое же пиво лучше Хамовники Пильзенское или Хамовники Венское.
И то и то смело можно рекомендовать, как отличное пиво почти идеально попадающее в свой стиль.
Из менее тривиальных примеров раньше было такое пиво - Охота Зимнее.
Мюнхен. Вот он здешний божественный нектар. Каждая собака знает как прогавкать "Августинер". Если забежал в магазин за 5 минут до закрытия и не знаешь что взять - бери его, не ошибешься. Лучше ящик. Или два, чтобы поставить в келлер.
В стране, где 5000 сортов пива, а "die in hell" можно сказать при выборе обуви войны начинались и за меньшее. В Бамберге варят копченое пиво, в Берлине кислое Berliner Weiße (которое варят уже и за пределами Берлина, например, во Львове), во Франконии в каждой деревне по 3 пивоварни, а мой друг из Дюссельдорфа сказал, что ему нравитя Кёльш больше чем Альт, и теперь вынужден скрываться. Крафтовая пивоварня в соседнем районе нашего мегаполиса предлагала подписку за 2000 евро на свою продукцию, но все-таки канула в лету. Ее место заняли три новые. И так по всей Германии.
Но все-таки:
У него есть три плюс один выигрышных качества:
оно нравится мне
оно нравится всем остальным, кого я знаю
его можно заказать целый ящик с доставкой домой
это баварское пиво бывает в бутылке 0.3
Знаю, что насыпят в комментариях и засудят по Reinheitsgebot от 1516,
Только из холодильничка...Мммм...
но я персонально тащусь от Mönchshof Natur Radler
Плюсы:
Минусы:
Плюсую за "хамовники венское".
Еще у них очень смешная реклама
Вопреки стереотипам, "Жигули барное" - вполне себе добротный лагер (кстати, я не эксперт по пиву, но, на мой взгляд, очень близко к тем самым хамовникам)
Из класса подороже (не знаю, считается ли массмаркет в понимании ТС, но у нас в перекрестке стоит таких банок много :)- Svyturys Tradicinis и Leffe Blonde. Оба с плотным насыщенным вкусом и хороши без всяких закусок.
РФ. IPA от Волковской Пивоварни.
Не представляется возможным ответить в разумные сроки... 😋
Чехия - родина Яромира Ягра и пилзнера.
В Швейцарии вкусный Doctor Gab's.
Вроде как фирма основана тремя друзьями, двое из которых получили докторскую степень, а Габриэль - вылетел. Вот и назвали пиво так: Доктор Габ, чтобы ему не было обидно.
Неочевидное локальное пиво из Адыгеи. Живет 15 суток, поэтому надо найти небольшой магазин, где его продают и следить за поставкой. Идеально для лета или для питья без закуски/еды. Лёгкое, приятная лёгкая горчинка, советую очень сильно.
И практически во всех крупных магазинах Москвы и области можно найти такое немецкое пиво. Всё как у Хадыженского, только менее пряное.
Бабмпну тред еще неочевидным.
В Армении говорят, что если пиво то Киликия - и действительно, это лучшее, что я там пивал, да и просто невероятно вкусное пиво. Очень приятное, очень питкое, немного в сладость, и жаждоуталяющую лимонадность. И цвет прямо очень красивый.
Добавлю радлеров в ленту:
Делают в Австрии, продают как минимум в Баварии еще.
Ооочень лимонный. Ну ооочень.
А цельные пивасы - пивоварни Риденбургер, ммм. Из разных экзотических злаков - полбы, спельты и т. д.
Даже безалкогольные сорта офигенные. Прямо жидкий мед, а не пиво.
Мой фаворит:
Варят их в Риденбурге (внезапно), это километров 100 от Мюнхена, в регионе Kehlheim.
Окей, я в Ирландии, так что закину очевидное:
В Беларуси Гиннесс был пивом по случаю, а здесь стал по умолчанию.
Заметил, что многое зависит от температуры пива и как его наливаешь: пил дома без заморочек, потом опять попробовал в баре и поразился разнице. Нужно пять градусов, и как-то красиво долго наливать. Может, поэтому тут местные в парках его редко пьют.
Ну уж раз мы про массмаркет, то вот вам привет из Беларуси :) Для местных жителей скорее всего будет одним из поводов для холивара ;) но, как ни крути, нельзя не отметить Лидское пиво (https://lidskae.by/en/home/).
У них довольно много самых разнообразных сортов, но я бы рекомендовал попробовать, как минимум, вот такое из линейки Лидское: Идеал, Пилснер, Премиум, Бархатное и Портер.
Также у них интересна линейка Коронет, там можно смело пробовать Коронет Стаут и Коронет Лагер.
Для любителей поностальгировать можно попробовать Жигулёвское (к 80-летию).
Ну и само собой есть смысл пробовать пиво из коллекции "У Майстра", но это вариант сезонно-крафтового пива, так что что-то конкретное сложно порекомендовать, зависит от поры года и продаваемой на данный момент партии.
Если же говорить о наших местных крафтерах, которые практически выбились в массовое производство (то есть их так или иначе можно купить в тех местах где я обитаю :) ), то хотелось бы отметить пиво от Robim Good (https://robimgood.beer/) Ребята в основном специализируются на светлых сортах (ну или мне так показалось :) ) и что-то конкретное мне трудно порекомендовать, так как пока нахожусь в состоянии "ну что б ни сделали всё хорошо" :) Особенно хорошо их пиво идёт в нынешнюю летнюю жару :)
Пролог.
Когда был мелкий, рассматривал коллекции своего отца: он собирал монеты, марки с космосом, журналы юность, зарубежные пластинки.
Я тогда спросил у него: "папа, собирать это круто, ты много всякого собирал, что ты порекомендуешь коллекционировать?"
А он ответил: "Собирать нужно знания и впечатления"
Так я полюбил путешествовать и собирать из путешествий впечатления, в том числе о еде, вине, пиве (гедонист мод он)
Это кислый эль, родом из Бельгии, который довыдерживается в дубовых бочках.
Популярные: Rodenbach, Duchesse de Bourgogne, Bourgogne des Flanders, Petrus.
В РФ интереснее всего, что пробовал в этом стиле: Ищу человека от Екатеринбургской пивоварни Jews. У них 3 вида, первый и основной (с черной этикеткой), еще недавно появились с белой (светлый) и красной (малиновый): кислее и слаще соотвнтственно
Еще недавно попробовал Ока Ривер Дэ Купер Адриан Брауэр (учитывая что я сам из Рязани, это добавило еще пару звезд пиву)
Раньше казалось, что лучшее Clausthaler Original, но потом я узнал еще парочку:
Бельгийское нефильтрованное из ВкусВилла - качественная безалкогольная пшеничка, в такие месяцы любимый продукт по карте лояльности «Давайте дружить»
Konix Moose - нефильтрованное безалкогольное с горчинкой (Москва)
От Jews есть хороший безалкогольный пал эль Don't Worry Baby
А еще есть целая безалкогольная пивоварня ZeroBrew, я пока не нашел там свое пиво, но они классные, почитайте их историю http://zerobrew.ru/about
И вся линейка Фон Вакано от них (фон Вакано - это имя (часть имени) австрийца, который сделал в Самаре тот самый пивзавод в 18 веке, где делались первые Жигули)
У http://beerzavod.ru интересный ассортимент
Откликается что (и как) делают ребята из http://medovarus.ru, хотя я не люблю сладенькое
Ассортимент российского крафта в ВкусВилле интересный, пробую что-то оттуда
Пивоварня Старый Завод из Спасского района мне нравится (но я баес, я родом из Рязани)
Недавно попробовал и мне понравился Селебрейшн Стаут от Виктори Арт Брю (Ивантеевка, МО)
Эпилог.
Конечно часто отталкиваюсь в стиле пива от родоначальников (и они не российские), но я рассказал про те, где нашел российских классных ребят. И не трогал всякий Гиннес, Смитвикс, Делириум, которые тоже люблю.
Коллекционируйте и привозите впечатления, но главное не в ущерб здоровью.
Вкину свой топ 3 из российского масмаркета:
Самый годный среднячок из почти любого магазина на районе. Как классический Жигули Барное, только интереснее.
Суздальская пивоварня и ее вкусный и нетипичный для России кислый эль.
Очень любил его, пока как-то раз сильно не отравился им (но это не точно), теперь не могу заставить взять его из холодильника в магазине.
Можно найти его в КБ вместе с пилснером от той же пивоварни.
Неплохой темный лагер от ставропольской пивоварни.
Ничего сверх выдающегося, просто вкусный темный лагер по очень демократичной цене.
На юге найти просто, в других регионах не встречал.
Один из лучшее массмаркет (как хочет автор) пив не моего города, но города моего кореша.
Чувашское - Букет Чувашии
Кер-Сари, очень мягкое
Мне больше всего нравится темное, летом оно топ.
3.5 градусов, легкое, слабая горчинка.
Так подержите моё 🍺
Если вы не из Петербурга, то ваш выбор Васелеостровское.
Это классическая история скатившегося продукта. Он уже не торт, но ты обязан его пить. Ведь это местное пиво от той самой пивоарни.
Масмаркет в любой точке земли - Spaten или Corona.
Тут просто выбираешь что тебе сегодня нравится: сухость немецкого ячменя или сладость мексиканской кукурузы.
Категория - хочу чуда в сельском магазине за 50 рублей.
Здесь безусловно лидерами стали МПК с их Шмелем и Волковской ИПА. Но скажу так, беру редко, так как при прочих равных лучше доплатить за локал крафт.
Люблю пиво, но не своей страны и города (Болгария, София), а немецкое.
Считаю упущением, что не были упомянуты
Stortebecker
и Hacker-Pschorr
И того и другого бренда есть штук 10 сортов - больше чем на фотках.
Stortebecker доставляет в любую точку Германии (но не в Болгарию, увы). Некоторые сорта - например Weiss - теряют со временем, лучше пробовать не старше 3х месяцев с даты производства. Субъективно, экспортные варианты Hacker-Pschorr хуже локальных, но возможно это связано именно со свежестью и перевозкой.
😱 Комментарий удален его автором...
В Турции (если будете на отдыхе, например) берите Efes - не ошибетесь!
Кто-то заикнется про Heineken. Не слушайте их, они и про Балтику скажут доброе слово.
Лучшее магазинное пиво в Голландии - это, конечно, Герцог Ян в керамической бутылке.
hertog jan grand prestige
Не стыдно также пить что-то от Jopen, хотя сходу не вспомню ничего выдающегося.
И - это уже маленькие, почти локальные товарищи - вот этот кофейный портер прекрасен не только этикеткой:
bean me up scotty vet and lazy
Это, конечно, только вершина айсберга из сотен пивоварен, многие из которых доходят в бутылках до магазинов, и нет никаких шансов охватить их все. Приезжайте и пробуйте! Все самое вкусное все равно до магазинов не доходит.
У Охоты сейчас есть неплохой портер
Но всегда везде в любой местности, я пробую местное пиво. Ну и до Перми я жил в Кургане, а там есть местный пивоваренный завод. Причем варит он довольно большой ассортимент из бутылированого хороши:
Ну и конечно же свежее разливное, которое доступно прямо на пивзаводе. Старинный бархат например
Башкирское жидкое золото
Польша
Мда, локальными тут конечно не сильно пахнет. Если путешествовать по России - ни в коем случае не надо брать местное локальное разливное. Это будет нереальный треш и отстой. По этому либо в бары-кафе, либо в сетевые магазины. Оставлю тут то, что очень нравится последнее время:
мягкий сладний приятный легкий
заяц вполне не плох, терпкий, чутка горьковатый
моя отдельная любовь, но только в европе или в барах. то, что в магазинах ну так себе
наверно его можно отнести к локальным. вкус простой слайдкий, мягкий
Самара, Россия
Местное «Жигулевское» — классика волжского гедонизма.
Из продукции Жигулевского пивзавода я еще выделю «Фон Вакано Венское».
У меня любимое пиво в бутылках - Марочное от пивоварни Афанасий.
Из белорусского раньше очень годным было Kult от Криницы, приятная такая пшеничка за копейки.
Если брать русских, то Трёхгорное:
Из немцев Weihenstephaner:
Еще очень люблю ирландцев Belhaven, например Ви Хэви:
Есть в Тюмени пивоварня Заречная и их сеть пивнух Светлое&Тёмное, наверное самая большая в городе. Там очень много прикольного пиваса, есть бутылочное, а есть разливное, некоторые сорта есть в обоих форм-факторах.
Из моих любимых: ипа Два Индейца, пшеничный Белый Кролик и лагер Жатецкое. Не знаю почему, но они мне вообще не надоедают, могу месяцами пить один и тот же сорт. А за счёт удобного расположения и лёгкости обхода всех алкогольных ограничений (у нас не продают в рознице по праздникам и после 9 вечера) я закупаюсь пивом только там и редко где ещё.
В общем, будете в Тюмени — обязательно попробуйте
Для меня это Косулинская пивоварня.
У них много магазинов в Екатеринбурге. В основном продают на разлив в пластиковых бутылках, но можно взять и в стекле. В стекле продают IPA, APA и прочие, пытаются быть также среди узкой аудитории, но получается невкусно. Но их обычное светлое пиво очень классное, как по мне. Плюс всегда свежее, после него уже не могу пить евролагеры из супермаркетов. Обычно беру сорт «Здравич» — хорошее светлое с горчинкой. В жару просто идеальный вариант.
Ещё плюс Косулинской в том, что они продают в магазинах неплохого качества закуски. Про рыбу ничего не скажу (не ем), но фисташки у них отличные — чистые, крупные, «закрытых» почти нет на упаковку. Есть ощущение, что либо у них своё производство, либо крутой поставщик.
Если совсем не лезет этот крафт и хочется дернуть просто обычного пивка, то беру в магазине под домом (если вы где-то в Беларуси) Речыцкае Export.
если выбирать из гражданского пива, то Жигули Барное Экспорт. что тело, что аромат - полный расколбас. отличный лагер
Я сам лагеры не люблю, но 10 миллионов чехов не могут ошибаться в выборе пива, верно?
Если вы в Чехии, то в массмаркете (в некоторых супермаркетах и в мелких магазинах) можно взять любое пиво Pivovar Matuska. И хотя это более мелкая пивоварня, чем Козлы и другие Пилзнеры, вкус у них божественный. Обычно продаются бутылки 0.7, цена в районе 5 евро бутылка.
Из совсем массмаркета, что есть в каждом супермаркете, я бы посоветовал пиво Bernard. Обычные 0,5 в районе 1 евро бутылка. Эли у них не очень, и крепкие сорта тоже так себе, зато обычные светлые 10, 11, 12 - просто прекрасно.
Плевать, что думают пивные снобы, со своим фисташковым стаутом с каперсами.
*Coors Light*
В Мексике любят легкое до безвкусности пиво, но вот это - полноценный качественный пилзнер от создателей Короны
Польша, Pilsvar Grybów — лучшее, что можно купить в магазине.
Любою эстонский A. Le Coq, особенно единичку. https://www.alecoq.ee/ru/produkt/a-le-coq-i/
Стандартный легкий лагер, ничего особенного, но пьется очень приятно.