Мототрип по европам. Чо смотреть, где пожрать?

Привет, народ.
Я начинаю проект "Железная задница" — мототур по Европе на 7к км.
Нас здесь много и наверняка кто-то знает правильные места, чтобы посмотреть не только на дороги.

Tripadvisor и подобные сервисы хороши, но не внушают абсолютного доверия. Для примера: десять лет назад был в Анталье, а там рядом есть развалины города Акка. Экскурсия была чудовищно скучная — едва ли не самые длинные полчаса в жизни. И трипадвизор, как выяснилось позже, показывал рейтинг 2.9. Но я вернулся туда "дикарём" и провёл 7 часов в этих развалинах, изучая древнеримский водопровод, бани, планировку города, высеченные на камне буквы и барельефы.. В общем, с большим удовольствием провёл время.

Картинка для ориентирования:

Итак, на картинке мой маршрут с обязательными точками.
Что мне интересно было бы посмотреть:
Музеи:

• Про авиацию
• Про промышленность
• Замки/крепости/военное дело до 19 века.

Природа:

• Чтобы полчаса стоять и не моргать, впитывая красоту. Смотровая площадка, видовая дорога, водопад, ущелье или японский сад камней посреди венгерских пердей — несите всё прекрасное.

Про еду:
Я вообще ни черта не понимаю в национальных кухнях, поэтому с радостью приму координаты вкусных мест на маршруте. Мне не нужны пафосные места. Я люблю ресторанчики "у Пеплоса" на 4 столика и чтоб меня там попытались убить едой (не последствиями!).
Рекомендации "вот тут отличное мясо, а лучший чай с булочками вот здесь" принимаются с большой благодарностью.

Если вы готовы поделиться сокровенным знанием и оно не дальше 100км от синей линии — делитесь! Локацию лучше просто координатами класть.

Если кто хочет встретиться поболтать за обедом/кофе на этом маршруте — я буду только рад.

С меня — детальный отчёт после поездки.