Недавно я переехал. Кухню понадобилось с нуля заполнить основными ингредиентами, с которыми можно комфортно готовить еду. Не самую примитивную, но и без модернистских изысков.
Вспомнить сразу все, что нужно, не удалось: из первого похода в супермаркет я вернулся с кучей покупок. Но без соли и сахара, как мудак.
В общем, я собрал в гугл-доке чеклист «Кухонный мастхэв» и делюсь им — надеюсь, он поможет другим переезжающим.
Если я что-то забыл, пишите, добавлю.
Next level:
После рабочего дня бывает очень сложно переключить мозг в режим "что бы приготовить". Стою перед открытым холодильником, и в голове
Чтобы справиться, был придуман
стартаптабличка, где нужно отщелкать продукты в наличии, и получить доступные рецептыНакину из тулзов. Пищевая пленка, чтобы обернуть в тарелочке пятнадцать недоеденных пельмешек. Потом с утра встать и обжарить их и получить ещё одно роскошное блюдо.
я бы к крупам добавил:
Думаю еще чай и кофе можно добавить)
ну раз уж есть соевый соус, мазик и шрирача, то можно и винный уксус написать.
Я бы добавил заморозку какую-то типа пельмени, или дошик какой, если ешь такое. Иногда выручает. В консервы горошек\кукурузу, ну, опять же, если ешь.
В приправы я б добавила:
В базу можно добавить разрыхлитель.
Кстати, по поводу винного уксуса, мне кажется, это менее изысканно, чем вино :) По крайней мере, вина у меня никогда нет, а уксус стоит.
Молочка долго не храниться, как и мясо. Я вообще противник мяса в морозильнике - магазины везде уже.
О, только щас пост увидел. Линкую со своим постом, где тоже подобный список продуктов привел свой. Только он максимально простой и упор на здоровье сделан, поэтому много чего из твоего списка тупо нет.