Новогодний стол'22. Ваши планы и результаты

 Публичный пост

Всем привет!

Пост для идей блюд к Новогоднему столу.


Фото из интернетов

В этом году мы с друзьями подумали, что ночной жор и 20 кг салатов пора отменять и решили устроить просто праздничный ужин.

У нас по плану на 6 человек:

  • Утиная грудка магре с пюре с чесноком и эстрагоном
  • Оригинальный оливье (тот, что без колбасы, а с раками и "рябчиками". Буду готовить первый раз)
  • Овощной салат (тут пока не придумали какой, но что-то точно легкое и хрустящее)
  • Брускетты
  • Сырно-мясная тарелка
  • Десерт — Медовик с вишней

А вы обычно готовите на Новогодний стол и что собираетесь делать в этом году?

Предлагаю фото результата по итогу в этот пост приложить

Связанные посты
16 комментариев 👇

Предварительный НГ-план валяться дома все праздники, выходить в случае крайней необходимости. Все будем готовить сами, чтобы потом пару дней есть то же самое под "властелин колец" или "гарри поттер" (а может быть и "игру престолов"). Примерно такой список:

  Развернуть 1 комментарий

@n3akr, за кекс отдельный лайк ;)

  Развернуть 1 комментарий

Оригинальный оливье вообще не стоил того. Делал по рецепту Обломова года 2-3 назад. Сейчас видел рецепт Емельяненко, но не думаю что буду делать в этот раз.

  Развернуть 1 комментарий

@dakar, ух ты! прям невкусно вышло?

  Развернуть 1 комментарий

@antoninapopova, нормально, но не впечатлило. Я в тот ещё делал первый раз телятину велингтон и Галицкий сырник, вот они бомба)

  Развернуть 1 комментарий

@dakar, Впервые слышу о Галицком сырнике. Выглядит очень интересно. Поделишься рецептом?

  Развернуть 1 комментарий
  Развернуть 1 комментарий

@dakar, спасибо!

  Развернуть 1 комментарий

Каждый год я готовлю Оливье, очень это дело люблю и да, опять в этом году буду готовить

А еще этом году заказала на НГ 2 коробки продуктов из которых можно сделать салаты, по-моему очень удобно, ничего таскать не нужно и взвешивать, только сварить и порезать)
https://edoque.ru/boxes/newyear-box/newyear-table/

Заказала ещё мини арбуз, прикольно ж

И хочу придумать какую-нибудь развлекательную программу для семьи

  Развернуть 1 комментарий

@adelinyshka, оливье классический готовишь или есть свои секретные ингредиенты?)

  Развернуть 1 комментарий

@antoninapopova, "секретный" ингредиент - зеленое яблоко. И готовлю всегда с курицей, так нежнее вкус)

  Развернуть 1 комментарий

@adelinyshka, а в качестве мясного ингредиента взять вареный говяжий язык. Вместе с зелёным яблоком очень вкусно.

  Развернуть 1 комментарий

@aka19aka, спасибо за идею, мы так никогда не пробовали

  Развернуть 1 комментарий

@adelinyshka, забыла про салат "Чижик-Пыжик", я его подсмотрела в ресторане "Айвенго" в СПб давненько, но вкусно до сих пор)

Ингредиенты:

  • мелкий зеленый виноград без косточек (киш-миш) полкило
  • грецкие орехи нарезать примерно по 0,5 мм, грамм 150
  • китайская капуста (пекинская капуста, Пе-цай, Напа) 3/4
  • куриная грудка, пару штук
  • майонез
  • чернослив размоченный без косточек 100 гр

все нарезать и смешать

  Развернуть 1 комментарий

Будет Оливье, бутерброды с красной икрой, тарелка с рукколой, моцареллой, Черри и бальзамико, что то типа сырно-ветчинной тарелки, чизкейк и б/а глинтвейн. Что то такое думаю. И ананас ещё!

  Развернуть 1 комментарий

люблю оливье с красной рыбой. Это все, что нужно на новогоднем столе.
но будут еще бутеры с семгой, курочка в соевом соусе на шпажках, морковка по-корейски и зеленый салат какой-нибудь.

  Развернуть 1 комментарий

😎

Автор поста открыл его для большого интернета, но комментирование и движухи доступны только участникам Клуба

Что вообще здесь происходит?


Войти  или  Вступить в Клуб