Правила челледжа
В течение полутора недель с момента объявления блюда недели, желающие готовят и выкладывают фотографии в комментарии к этому посту.
Фото-победитель, набравшее больше всего плюсиков, отправляется на аватарку чата Вастрик.Кухня до следующего конкурса.
👉 Результаты прошлого челленджа тут
Дорогие друзья,
Я предложила глупость и меня поддержали. Я очень люблю шашлычку у дома и то, какой багетный бутерброд с шашлычком они делают. Дух буквально захватывает.
Сегодня я сыграю в Дягилева и постараюсь обьединить выдающиеся индивидуальности, чтобы получить поражающий воображение результат. В моем случае это будут продукты, правда, а не композиторы, артисты балета и художники.
Сегодня сделаем две версии багетного сумасшествия: мясной и вегетарианский
Ингредиенты:
- багет (предлагаю взять один, не сильно длинный - около 30 см)
- соус (майонез - 2 столовые ложки, йогурт не сладкий - 2 столовые ложки, зубчик чеснока, много-много свежего кориандра и зеленый лук - 1 штука)
- если бутерброд мясной - котлетки мясные, лучше всего арабские или турецкие, они остренькие и сочные. Я сделала 3, мне кажется каждая около 40 грамм фарша
- если бутерброд вегетарианский - баклажан - 1 слайс, халуми - 2-3 слайса, смотря как вы режете или гриль сыр, а так же вяленые помидорки - 3 штуки.
- любовь, кстати без любви - покиньте кухню, без любви готовить нельзя
Как делать?
Как отцовский борщ! Ну а на самом деле:
- Соус: режем зелень и смешиваем с несладким йогуртом и майонезом
- Жарим котлеты или баклажан+сыр (если у вас вегетарианская опция)
- Режем багет вдоль и все нажаренное и намешанное аккуратно выкладываем на багет
- Кладем салфетку на колени и за горловину спереди, потому что очень вкусно может быть
- Беснуемся от радости вкуса
Разобранный вид 1
Полусобранный вид 2
Кайфовый вид 3
Теперь открывайте свою форточку творчества и создавайте более крутые версии, бормоча себе под нос eat baguettes no regrets.
такс, ну буду первым, получается
крейзи бутеры дело хорошее, по этому в лучших традициях своей готовки я буду писать приблизительное кол-во ингредиентов
надо немножко всякого
у меня было
2 пакетика травы, 75 ампул мескалинаСоус
Для приготовления соуса для бутера берем майонез и выкидываем его в мусорку. Далее берем, примерно 150гр греческого йогурта (я со стенок не соскребал, так что осталось примерно 130), пару ложек сметаны, соль\перец\чеснок по вкусу. Чеснок давим, и все это дружно перемешиваем.
Сборка крейзи-бутера
охапка дров и плов готов.
Приятного аппетита!
Присоединился к безумству, спасибо @Vikarpc !
Viva gorditas baguettes!
Разнообразил розовым луком (безмерно рекомендую)
Главная крейзи штука это хруст! А хруст он от багета и зелени!
Грел багет по советам великолепного маэстро Из зелени: орегано, салатные листья и перечная мята.
Результат затмил ожидания :)
Какая красота тут у вас у всех!
Сюда лучше заходить неголодным, а то страдания и муки обеспечены
Багетов дома нет, но бутер всё-равно получился крейзи — накормил себя и жену:
Вид от первого лица
Взял что было:
Ингридиенты
Чтобы мясо не рассыпалось, накрыл его сыром и отправил в микроволновку плавиться
Горячо и ароматно
Решил, что нужно добавить сочности. Маринованного лука, который все рекомендуют у меня пока нет, но были не менее замечательные маринованные цуккини
Добавим хруста и сочности
Получилось отлично!
#разрез
Спасибо за челлендж!
Кусь
2. Делаем салат (все по вкусу): майонез, оливковое масло, винный уксус, соль-перец-итальянские травы, маслины, маринованные пеперрони, красный лук, салат айсберг. Все замешать.
3. Наконец, собираем все вместе: на мясо кладем салат, сверху помидоры (их посолить-поперчить), опционально пармезан, огурцы.
4. Вы восхитительны, наслаждайтесь!
Проходил мимо магазина с вкусными колбасами, поэтому это версия с ними.
Клал жареный козьий сыр, яичничу и помидоры